黃山有什么好吃的？

更新時間：2019-08-02

【導讀】黃山旅游不僅僅是看風景，黃山還有很多美食哦

安徽的黃山，奇松、怪石、云海、溫泉有黃山四絕之稱！著名的旅行家徐霞客曾說說：登黃山天下無山，觀止矣，留下了五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳的美譽！四月看花開，七月看云海嗎，12月看霧凇，一年四季都是它的旅游旺季，去那里旅游怎么能少的了美食，下面小編就帶你去吃黃山的美食！

說起安徽的名吃，首先介紹的是一道有味道的菜，它就是臭鱖魚，臭鱖魚是安徽的一道名菜，就像長沙的臭豆腐一樣，是聞著臭吃起來香，是去黃山一定要去品嘗的名菜，就像沒吃過臭豆腐就等于沒去過長沙一樣，沒吃過臭鱖魚就等于沒去過黃山！

黃山燒餅，是黃山當地的特色小吃，又名蟹殼黃燒餅，黃山燒餅的餅層多而薄，香酥可口，是當地人非常喜歡的傳統名吃！它的個頭不大，烤制的時間又比較長，水分都蒸發了，所以非常方便攜帶，便于保存，旅行的歸途中可以買上一點，帶給家人共同品嘗！

再一個就是績溪一品鍋了，績溪一品鍋是黃山人冬季常吃的一種火鍋，一品鍋的制作比較講究，最底層是干筍等蔬菜墊鍋，上面依次是肉塊、豆腐、肉圓、粉絲金針菇等，加上適量的調料和水燉上三四個小時，中間不斷用勺子把湯料從上而下澆入，成品色澤鮮美，味道醇厚，一道特別好的地道安徽菜！

還有一道去黃山必吃的美食，那就是黃山雙石了，顧名思義這道菜就是由黃山的石雞和石耳為主要食材，簡稱雙石！石雞其實就是蛙類的一種，和我們這的田雞是一種動物，石耳就是黃山上盛產的一種菌類！這兩種食材搭配到一起可想而知它的鮮美！不僅鮮美還有強身健體，美容養顏的作用呢！

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